Cucumis melo

Soti nan Wikipedia, ansiklopedi gratis.
Ale nan navigasyon Ale nan rechèch
Dekonbigasyon note.svg Disambiguation - "Melon" refere isit la. Si ou ap chèche pou lòt siyifikasyon, gade Melon (disambiguation) .
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxKouman li Tassobox la
Melon
Cantaloupes.jpg
Yon melon melon ( Cucumis melo var. Cantalupensis )
APG IV klasifikasyon
Domèn Eukaryota
Wayòm nan Plantae
( klad ) Anjyospèm
( klad ) Mesangiosperms
( klad ) Eudicotyledons
( klad ) Santral edikotiledon
( klad ) Superrosides
( klad ) Rosids
( klad ) Eurosides
( klad ) Eurosides mwen
Lòd Cucurbitales
Fanmi Cucurbitaceae
Kalite Cucumis
Espès C. pye pòm
Klasifikasyon Cronquist
Domèn Eukaryota
Wayòm nan Plantae
Divizyon Magnoliophyta
Klas Magnoliopsida
Lòd Violales
Fanmi Cucurbitaceae
Kalite Cucumis
Espès C. pye pòm
Nomenklati binomyal
Cucumis melo
L. , 1753
grenn melon

Melon an ( Cucumis melo L. , 1753 ) oswa popone se yon plant k ap grenpe chak ane nan fanmi an Cucurbitaceae [1] ki soti nan ki cultivar innombrables yo te chwazi.

Melon nan tèm endike tou de fwi a ak plant nan tèt li, tou depann de kontèks yo nan ki li se itilize.

Li se lajman kiltive pou fwi manjab li yo, dous ak santi bon. Se pa tout varyete melon ki dous. Pou egzanp, melon an serpentin se yon melon ki pa dous, toupatou sitou nan pwovens Lazi soti nan Latiki rive Japon, ak yon fòm long ak yon gou ki sanble ak konkonb.

Orijin

Orijin nan pa li te ye ak sètitid, dapre kèk otè li ta soti nan pwovens Lazi , nan ansyen peyi Pès la dapre lòt moun li se nan orijin posib Afriken kote melon sovaj dènyèman te rapòte [2] .

Nan senkyèm syèk anvan Jezikri , moun peyi Lejip yo te kòmanse ekspòte li nan basen Mediterane a epi yo te rive nan peyi Itali nan laj Imperial byen bonè jan yo te di sa pa Pliny ( premye syèk AD ) nan liv li Naturalis Historia ki te fè li inifòm ak konkonb la nan fòm lan nan yon kwen , melopepaes . Konesans aktyèl la sou difizyon li yo nan basen Mediterane a, sepandan, ki te kesyone pa dekouvèt yo resan akeyolojik te fè nan Sardinia kote grenn melon referab nan Laj Bwonz (ant 1310-1120 BC, nan mitan epòk la Nuragic ), Se poutèt sa nan byen pi bonè, yo te jwenn nan sit la akeyolojik nan Sa Osa nan Cabras , nan pwovens Oristano , pa lwen plas la kote estati yo nan gran yo nan Monte Prama yo te jwenn. [3]

Pandan Anpi Women an melon an gaye rapidman (men li itilize kòm yon legim, ki te sèvi nan salad ) tèlman ke nan moman Anperè Diocletian la , yo te pibliye yon edi espesyal pou taks sou echantiyon melon sa yo ki depase pwa 200 gram yo.

Alexandre Dumas te ekri "pou fè melon an dijèstibl, ou dwe manje l ak pwav ak sèl, epi bwè mwatye yon vè Madeira , ou pito Marsala, sou li " ; li te apresye melon yo li te ye an Frans kòm Cavaillon , akòz zòn pwodiksyon an, epi li te mande bibliyotèk vil la pou yon echanj ant travay li yo (apeprè 400 komèsan) ak yon anwite 12 melon nan yon ane, ki te rive jouk sou lanmò li nan 1870 . Li te nan onè li ke fratènite a nan chvalye yo nan melon yo Cavaillon te etabli.

Melon an te nan tan lontan konsidere kòm yon senbòl nan fètilite , petèt paske nan grenn yo anpil, epi tou ki asosye ak konsèp nan moun san konprann ak maladwa (yo te yon moun fou yo te rele mellone ak yon moun fou yo te rele mellonaggine ). Dapre Angelo De Gubernatis , rezon ki fè yo pou asosyasyon sa a yo dwe jwenn nan fètilite a ekstrèm nan fwi sa yo, kapasite san kontwòl génération yo, opoze a rezon ki fè yo nan entèlijans.

Lòt doktè nan tan an konsidere yo danjere e atribiye lanmò yo nan kat anperè ak de pap melon an. Menm naturalis Women an Castore Durante ( 1529 - 1590 ) nan Herbario Nuovo l ' nan 1585 te avèti yo pa abize li paske "yo diminye espèm oswa dechaj jenital la" ak konseye kont sèvi ak li pou dyabetik , dispèptik ak tout moun ki soufri soti nan maladi dijestif , fè pwomosyon nan entérésan, dyurèz ak laksatif bèl kalite pou tout lòt moun yo.

Botanik

Melon filet

Varyete

Melon serpentin

Melon an kiltive ki dwe nan espès yo Cucumis melo ki gen fwi, polymorphic , te bay monte nan varyete anpil; ki pi enpòtan yo se:

  • melon kòm fwi (rekòlte lè mi ):
    • cantalupensis oswa gwoup kantaloup , nan gwosè mwayen, sifas retikule, jòn-zoranj kaka, sa yo rele paske yo te pote pa misyonè Azyatik nan chato papal nan Cantalupo , sou ti mòn yo nan lavil Wòm ;
    • gwoup retikulatus , oswa melon filet, nan gwosè mwayen, blan oswa jòn-vèt kò, ak yon sifas retikule;
    • inodorus gwoup, melon sezon fredi, blanchi oswa woz kaka ak po lis, ak yon gou entèmedyè ant pwa ak melon, yo se plat la tipik Nwèl nan tradisyon an sisilyen ak Italyen an jeneral;
  • melon kòm yon legim (rekòlte anvan matrité):
    • gwoup flexuosus , serpentin oswa tortarelli melon (ke yo rele tou "pastèk Latiki" [4] ), koulè vèt ak siyal Longitudinal, tomentose; [5] yo itilize kri pou kont yo oswa nan salad melanje nan menm fason ak konkonb;
    • gwoup momordica , melon anmè, sitou itilize kòm yon plant medsin paske li se moun rich nan vitamin A , C ak E

Deskripsyon

Melon plant

Li se yon plant èrbeye trennen sou vant oswa k ap grenpe, chak ane.

Rasin fibre yo ka pwolonje nan tè a menm pi lwen pase 150 cm ; tij la, moun rich nan cheve , se branche ak cirri ; fèy yo altène, opoze a nwaj yo sirus, lobed ak kordate nan baz la, plis pase dis santimèt long, osi lontan ke pesyol yo.

Flè yo, jòn ak 5 tete, yo jeneralman uniseksyèl (sèks separe sou de flè distenk), te pote pa plant la menm (plant monoecious, pandan y ap plant dyoik pote flè yo gason ak fi nan de plant separe) ak sa yo gason anjeneral parèt an premye ansanm nan offres nan 5-10, pandan y ap sa yo ki fi yo sèl oswa pè epi parèt pita sou twazyèm branch jenerasyon. Malgre flè a abondan, ki dire tout ete soti nan Me septanm, se sèlman 10% vin fwi.

Karakteristik fwi a

Melon "jòn" la

Fwi a nan melon an se volumineuz, oval oswa wonn nan fòm ak "tranche" divizyon yo vizib sou po an .

Po a prèske lis oswa yon ti kras ride, koulè a ​​ka varye soti nan jòn pal nan tout koulè vèt.

Kaka a varye de blan a zoranj epi li juicy ak trè santi bon lè li rive nan matirite.

Santral, kavite a fib gen anpil grenn .

Pwodiksyon

Gwo pwodiktè melon nan 2018 [6]
peyi Pwodiksyon ( tòn )
Lachin Lachin 12 727 263
Latiki Latiki 1 753 942
Iran Iran 1 731 443
Kazakhstan Kazakhstan 893 857
Etazini Etazini 872 080
Peyi Lejip Peyi Lejip 701 071
Espay Espay 664 353
Gwatemala Gwatemala 623 405
Itali Itali 607 970
Meksik Meksik 594 608
Brezil Brezil 581 478

Aspè ekonomik

Mondyal pwodiksyon melon se alantou 26.7 milyon tòn ( FAO 2003 ).

Peyi prensipal yo pwodwi yo se Lachin (ki pou kont li pwodui 51.4% nan pwodiksyon nan lemonn), Latiki , USA , Espay , Maròk , Woumani , Iran , pèp Izrayèl la , peyi Lejip ak peyi Zend .

Sede an mwayèn se 211 kento / ha men rive nan 333 q / ha nan Netherlands ak 346 q / ha nan Emira Arab Ini yo .

An Ewòp pi lwen pase Espay (yon milyon tòn), gen Itali ( 580 000 t ) ak Lafrans ( 300 000 t )

Varyete Italyen

Gen plizyè varyete grandi nan peyi Itali .

  • Pou melon an net
    • Talan
    • Boulder
    • Ekspozisyon
    • Rèv
  • Pou Melon nan lavi Long
    • Mondyal
    • Entans
    • Presye
    • Polis
  • Pou Melon yo kantaloup
    • komen
    • Prescott
  • Pou melon sezon fredi
    • Giant nan Naples, po vèt ak kaka blan
    • Melon mòtye, kaka vèt
    • Morettino, po vèt ak kaka
    • Viadana, po jòn ak kaka zoranj
  • Melon sisilyen
    • RedMoon, kaka wouj
    • Magenta, kaka wouj
    • Tiburzi (oswa Tibursi), vyann jòn
    • Proteus, vyann jòn
    • Armatan, lis
    • Paceco katouch [7]
    • Purceddu d'Alcamo (vèt eksteryè)
    • Wonn jòn pa Fulgatore

Itilizasyon

Fwi yo ka manje kri tou de kòm yon kolasyon ak kòm yon desè . Yo kapab tou kwit pou jwenn konpot ak konfiti.

Yon bon melon dwe santi bon, rann souf yon sant tipik ki siyal matirite nan dwa.

Tanperati depo a pa dwe janm tonbe anba a 5 ° C.

Adversite

Melon jòn

Melon jòn lan se yon varyete melon yon ti kras diferan de yon sèl klasik, nan yon koulè jòn, ak yon po dous pase vèsyon klasik la ak vyann pal jòn.

Valè nitrisyonèl

  • Pati manjab 60%
  • total pwoteyin 90,00 g
  • lipid total 100,2 g
  • idrat kabòn total 70,30 g
  • pa gen lanmidon
  • idrat kabòn idrosolubl 7.30 g
  • enèji 300.00 kcal
  • fib dyetetik 0.90 g
  • absan kolestewòl
  • kalsyòm 8.00 mg
  • fè 0.60 mg
  • sodyòm 8.00 mg
  • potasyòm 333.00 mg
  • fosfò 13.00 mg
  • vitamin B1 0.05 mg
  • vitamin B2 0.04 mg
  • vitamin PP 0.60 mg
  • vitamin A 189.00 mg
  • vitamin C 37.00 mg
  • 33 kcal / 100 g

Kiryozite

Melone te tou non lis sivik triyèst la ki nan swasanndis yo te opoze avèk trete Osimo . Lis sivik la, ki te rele " Lis pou triyèst ", te sipoze melon an ak alabèrb la , kòm senbòl nan triyèst. Sou Colle di San Giusto a gen yon kolòn ki depi 1844 gen yon melon sou tèt simonte pa yon alabard. Sepandan, senbòl sa yo pi gran. Melon an gen 13 kwen, youn pou chak Casada nan noblès la triyès medyeval. Alabèrb la, selon yon tradisyon ansyen, tonbe soti nan syèl la sou triyèst nan jou a nan mati a nan St Sergius , ko-patwon nan triyèst. Li te martyre nan peyi Siri kòm yon kretyen e li te yon ofisye nan lame Women an.

Remak

  1. ^ (EN) Cucumis melo L. , nan Plant nan mond lan sou entènèt, Royal Botanic Gardens, Kew. Rekipere 25 janvye 2021 .
  2. ^ Grubben, GJH ak Plant Resous nan Lafrik twopikal (Pwogram), Legim , Backhuys, 2004, ISBN 90-5782-147-8 , OCLC 57724930 . Rekipere 21 avril 2020 .
  3. ^ Grenn yo melon pi ansyen nan Mediterane a yo te jwenn nan Cabras , sou unionesarda.it . Rekipere 18 fevriye 2015 .
  4. ^ Genus Cucumis L. 1753 ( PDF ), sou francescofiume.altervista.org . Rekipere 17 out 2020 .
  5. ^ Atlas Legim Ansyen - Varyete Abreus , sou Agraria.org . Rekipere 26 janvye 2021 .
  6. ^ (EN) Organizationganizasyon Manje ak Agrikilti nan Nasyonzini, FAOSTAT , sou fao.org. Rekipere 7 out 2020 .
  7. ^ http://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/melone-cartucciaru-di-paceco/

Bibliyografi

  • Angelo De Gubernatis, La mithologie de plantes , 2 volumes, Paris 1878

Atik ki gen rapò

Lòt pwojè

Lyen ekstèn

Otorite kontwòl NDL ( EN , JA ) 00567613